Bentonită Alimentară 100 g – Pentru limpezirea vinului alb și roșu

Bentonită Alimentară 100 g este un produs utilizat în vinificație pentru limpezirea și stabilizarea vinului. Datorită capacității sale de absorbție și proprietăților de schimb ionic, bentonita ajută la reducerea conținutului de proteine instabile și la prevenirea apariției tulburărilor proteice, contribuind la obținerea unui vin mai limpede și mai stabil.

Comercializată într-un ambalaj practic de 100 g, bentonita alimentară este potrivită pentru gospodăriile care prepară vin de casă și pentru pasionații de vinificație care doresc să îngrijească vinul după încheierea fermentației.

Beneficiile utilizării bentonitei alimentare

• Limpezirea vinului: ajută la îndepărtarea particulelor și a unor substanțe responsabile de tulburarea vinului.

• Stabilitate proteică: contribuie la reducerea riscului de apariție a precipitărilor proteice.

• Potrivită pentru vin alb și roșu: dozajul se adaptează în funcție de tipul vinului și de recomandările producătorului.

• Pulbere cu proprietăți absorbante: în contact cu apa, bentonita se hidratează și își dezvoltă capacitatea de absorbție.

• Ambalaj de 100 g: format convenabil pentru cantități mici și medii de vin preparat în gospodărie.

Pentru ce se utilizează Bentonita Alimentară 100 g?

Bentonita alimentară este folosită în procesul de vinificație pentru tratarea:

• Vinului alb;

• Vinului roșu;

• Vinului roze.

Este recomandată în special după încheierea fermentației și după separarea vinului de drojdia depusă, în conformitate cu instrucțiunile producătorului.

Dozaj și mod de utilizare

Conform informațiilor publicate de Mifalchim, dozajul orientativ este:

• Vin roșu: 1 g bentonită pentru 1 litru de vin.

• Vin alb: 2 g bentonită pentru 1 litru de vin.

Pentru un plic de 100 g, aceste concentrații corespund teoretic tratării a aproximativ 100 de litri de vin roșu sau 50 de litri de vin alb.

Cum se prepară bentonita pentru limpezirea vinului?

1. Hidratează și omogenizează bentonita conform instrucțiunilor producătorului.

2. Amestecă produsul cu o cantitate de vin, până obții o suspensie uniformă.

3. Adaugă suspensia în recipientul cu vin și omogenizează corespunzător.

4. Lasă vinul să se limpezească, apoi separă-l de sediment conform instrucțiunilor de vinificație.

Respectă indicațiile de pe ambalaj privind hidratarea, timpul de contact și dozajul. Înainte de tratarea întregii cantități, este recomandată o probă preliminară pentru stabilirea dozei potrivite vinului respectiv.

De ce să alegi Bentonită Alimentară 100 g?

Dacă prepari vin în gospodărie și dorești să îmbunătățești limpiditatea și stabilitatea acestuia, bentonita alimentară este un produs util în procesul de vinificație. Ambalajul de 100 g permite dozarea practică pentru cantități mai mici de vin, fiind o alegere convenabilă pentru vinificatorii amatori.

Comandă Bentonită Alimentară 100 g de pe dezinfectantiprofesionali.ro și utilizeaz-o conform recomandărilor producătorului pentru limpezirea și stabilizarea vinului de casă.