Un soi interesant datorită formei de bulb, alungită care poate ajunge până la 8-10 cm, de culoare roșu-violet, cu o aromă bogată, dulce și suculentă. Având căpățânii mari, Rossa Lunga di Firenze, este o ceapă cu o lungime medie intermediară, care crește ușor de la sămânță până la maturitate în majoritatea zonelor. Miezul este roșu, suculent și crocant.